子どもと暮らしている時はホットプレートで度々食べていたお好み焼き。
とんとご無沙汰になっていました。
フライパンで焼く事を思いついて復活。
28cmのフライパンいっぱいに広げて焼きます。
ひっくり返して
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースをかけたらテーブルに用意したカセットコンロへ移動。
コンロで温めながらかつお節、紅生姜、青のりを振りかけて、好みの分をお皿に取って食。
キャベツの間には牛肉とシーフードを挟んでいます。
キャベツの千切りにはととろろ芋の摺り下ろしと卵を加えただけで粉は使っていません。
このやり方にしてから食べる事が増えました。
