2022-12-23 にんたまジャム 先日読んだ村上祥子さんの本で紹介されていた《にんたまジャム》を作りました。 玉ねぎとニンニク、砂糖とレモン汁。 電子レンジで作るので簡単でした。 村上祥子さんは毎朝大さじ1杯をペロリと舐めているそうです。 何かと身体に良いそうです。 玉ねぎとニンニクが凝縮されたものだから悪いはずないですね。