常備菜として長芋の乱切りを甘酢に漬けています。 友人から貰ったぶどうドレッシングを、甘酢代わりに使ってみました。 真っ白の長芋がぶどう色に染まり、お味も上々。 長芋を色んな味のドレッシングに漬けるのもありですね。 簡単レパートリーが広がりまし…
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