ドクダミ茶

八重咲きのドクダミの花がほぼ終わってきました。

切り取って乾かすだけでドクダミ茶ができると知ったので、刈り取って軽く束ねて干してみました。

今日は爽やかな風が吹いていたので、乾燥にうってつけ。

うまくできますように。

それはそれとして八重咲きの花の終わりどきは余り美しくないですね。

それもあって思い切ってカットできました。