らっきょうの漬け汁

何かでらっきょうの漬け汁の再利用の事が紹介されていたので早速やってみました。

市販のらっきょう漬けです。

漬け汁が少し甘かったので、リンゴ酢を加えて大根、長芋、きゅうりを漬けました。

美味！

今まで漬け汁を捨てていましたが、なんて勿体無い事をしていたんでしょう。

簡単なので続けられます。