昨日の午後に届いた青梅のヘタを、夜TVを見ながら取りました。取りながら少し色づいているのと青いのを分けたら丁度半分ずつ。今朝起きたら部屋中に梅の香りが。色づきも少し進んでいます。木曜日か金曜日あたりが漬け頃かなと思います。
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