友人から茄子とピーマンとシシトウ。最近読んだ有本葉子さんのレシピにあった素揚げにしました。素揚げにしてポン酢を絡めました。青紫蘇のせん切りをパラリと散らすと完璧ですね。青紫蘇を植えて、いつでも使えるようにしようかなと思いました。
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