ゆであずき

毎朝のスムージーに入れる、ゆであずき。

艶々と出来上がりました。

お砂糖もお塩も入れないで、このまま食べると小豆そのものの味が感じられとても美味しいのです。

ホント？と思われるかもしれませんが、料理家の有本葉子さんも、そう書かれていたので百万の味方を得たような気持ちになりました。