りんご酢煮

ゼブラの油性マッキーより一回りくらい太さで皮が綺麗な色のさつまいもに出会いました。

ピーラーで少し皮を剥いて半分にカット。

水煮をして少し柔らかくなったところへ、きび砂糖と、レモン汁といいたいところがレモンがなかったのでリンゴ酢投入。

りんご酢煮が美味しくできました。