2023-09-19 暮しの手帖 毎号購入してた時もあったなと思いながら、図書館にたった一冊あった貸し出し用の《暮らしの手帖》を借りました。 編集長が代わったりして、内容の変化があるけれど相変わらず何となく信頼できる本です。 年末年始のわが家の逸品という欄の《鯛とれんこんのカルパッチョ》が簡単で美味しそうなので作ろうと思いメモしました。 冬の本ですが、鯛もれんこんも簡単に手に入るので今すぐ作れます。 雑誌を定期購入していた時もあったけれど、雑誌との付き合い方も歳と共に変わってきましたね。