梅酢

f:id:pomme2018:20190702065648j:plain塩漬けした梅の梅酢がしっかり上がってきました。

これで一安心。

このまま静かに待って、夏の元気いっぱいの太陽が登場したら干します。

重しは2リットルのペットボトルです。