新玉ねぎ

貸し農園で野菜作りを楽しんでいる友人から今朝、新玉ねぎを5個貰いました。

昨日、豚肉のブロックを茹でたのですが、茹で汁を何かに使いたくてキープしていました。

そうだ、新玉ねぎ丸ごと煮を作ろう。

新玉ねぎ2個を丸ごと、スープキューブを加えた茹で汁に入れて煮ました。

弱火でゆっくり。

新玉ねぎの姿を崩す事なく丸ごとスープ煮の完成。

野菜作りが趣味の友人に感謝です。